近些年，預制菜行業(yè)走上了快速增長(cháng)的軌道，但部分中式預制菜菜品與現制菜品任然存在風(fēng)味差異，就如沁人心脾的香菜風(fēng)味。據了解，在生產(chǎn)過(guò)程中，為了提高預制菜的安全性，可能會(huì )存在過(guò)度加工等問(wèn)題，導致出品的感官品質(zhì)下降，影響預制菜風(fēng)味。

為此，泰斯特食品技術(shù) 推出香菜香精，滿(mǎn)足預制菜餐飲端、工業(yè)端香菜風(fēng)味提升和穩定的需求，既可應用于餐飲菜品增加料理層次，也可掩蓋預支菜品的不良氣味。

泰斯特香菜香精具有純正而豐富的香菜香氣，清爽而且層次感強，留香時(shí)間持久，為預制菜廠(chǎng)商創(chuàng )造更高價(jià)值！

融合性佳

泰斯特香菜香精的香味非常獨特的清新，可與肉桂、八角、茴香組成香辛料配方，賦予復合調味料清新、自然的香菜風(fēng)味。

余味悠長(cháng)

泰斯特香菜香精在與辛辣風(fēng)味搭配中，不易被辣味所掩蓋，并能很好地解決辛辣味余味單調，層次單薄的問(wèn)題。

主導風(fēng)味

泰斯特香菜香精在制作鹵水、麻辣火鍋、麻油等領(lǐng)域，能凸顯清新風(fēng)味，并在面湯中起主導作用，比如蘭州拉面湯底。

泰斯特香菜香精還可與更多風(fēng)味相輔相成，使產(chǎn)品的風(fēng)味飽滿(mǎn)，香氣柔和豐富，達到風(fēng)味加成的應用效果。