兼顧調理簡(jiǎn)便、細嫩味美、頗耐儲藏的蝦丸、蝦球、蝦滑等魚(yú)糜制品深受快節奏的城市消費群體喜歡，不僅可以直接吃，也可以作拼盤(pán)、壽司、火鍋的原料，得到美食愛(ài)好者的熱捧。

但經(jīng)過(guò)水煮、油炸、焙烤烘干等加熱或干燥工藝后，這些魚(yú)糜制品的蝦味有所減弱，與消費者期待自然、經(jīng)典、回味的蝦肉風(fēng)味相差甚遠，無(wú)形中降低了消費者的復購欲望，以及產(chǎn)品的品牌和經(jīng)濟價(jià)值。

泰斯特食品技術(shù) 根據魚(yú)糜制品對蝦味風(fēng)味的需求，推出風(fēng)味更地道、性?xún)r(jià)比更高，應用更便捷的泰斯特 蝦味香精，幫助更多食品廠(chǎng)商在魚(yú)糜制品市場(chǎng)贏(yíng)得更多的市場(chǎng)機遇和競爭優(yōu)勢。

泰斯特 蝦味香精融合了海洋真實(shí)、自然與醇厚的蝦味精髓，對蝦丸、蝦球、蝦滑等魚(yú)糜制品有效增香提味，而且滲透力強，提升出品的厚味和鮮感，并刺激唾液分泌，進(jìn)一步加強和平衡產(chǎn)品的蝦味，令汁感、鮮感倍增，給人以多層次味覺(jué)體驗。

泰斯特 蝦味香精 在高溫、長(cháng)煮的條件下，依然能保持香氣濃郁與留香不被破壞，更不會(huì )降低遮掩氣味及增加香味的效果，從而達到保留大量天然、干凈風(fēng)味的要求，賦予魚(yú)糜制品多層次的美味體驗，提高消費者的體驗和口碑。

泰斯特 蝦味香精 具有多重鮮香蝦味，香氣穩定不損失，持久如新，保持醇香，并且濃度高、用量少、降低成本效果好，還兼顧了持續的頭香與回味、汁感，香氣釋放更持久，更適合長(cháng)時(shí)間烹飪的魚(yú)糜制品。

泰斯特 蝦味香精有效提升魚(yú)糜制品特征香氣，增加蝦味和真實(shí)口感的特點(diǎn)，已經(jīng)應用于魚(yú)面、蝦丸、魚(yú)糕、魚(yú)豆腐、魚(yú)香腸、竹輪等魚(yú)糜制品，讓食品廠(chǎng)商更省時(shí)、省力、節約成本，真正幫助廠(chǎng)商創(chuàng )造超出消費者期望的暢銷(xiāo)產(chǎn)品。