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隨著(zhù)家庭餐桌場(chǎng)景的變革性體驗升級,越來(lái)越多的消費者開(kāi)始接受預制菜,許多廠(chǎng)商也加入預制菜“圈地”,以豬肚雞為代表的預制菜異?;馃岽笥斜l(fā)之勢,雖然有品類(lèi)基因和地域優(yōu)勢,但在機遇的背后往往還有許多挑戰。
目前豬肚雞產(chǎn)品市場(chǎng)上的痛點(diǎn)有以下幾點(diǎn):
第一,產(chǎn)品價(jià)格受原料波動(dòng)價(jià)格影響較大;
第二,現熬耗時(shí)長(cháng),客戶(hù)需等待,體驗感差;
第三,菜品口感、風(fēng)味復原依舊存在很大的差距;
第四,在區域市場(chǎng)口味需求不一難以標準化經(jīng)營(yíng);
第五,風(fēng)味創(chuàng )新較少,模仿者增多,行業(yè)競爭加劇。
只有解決了行業(yè)痛點(diǎn)才能在激烈的市場(chǎng)競爭中長(cháng)久發(fā)展。為此,泰斯特食品技術(shù) 根據消費者需求大數據分析以及市面上相關(guān)產(chǎn)品的信息反饋,結合領(lǐng)先的風(fēng)味創(chuàng )新技術(shù),推出了適合用于餐飲連鎖和C端客戶(hù)的豬肚雞醬解決方案,旨在幫助廠(chǎng)商和連鎖餐飲做到出品標準化,品質(zhì)更穩定,提升顧客美食享受體驗和回購率。
泰斯特豬肚雞醬 一醬成菜,無(wú)需額外添加調味料,使出品底味厚實(shí),層次豐富,回味醇厚,加上卓越的融合性,還能與其他配料互相融合,讓不同滋味互相滲透,回味無(wú)窮,給人以多層次味覺(jué)體驗。
泰斯特豬肚雞醬 經(jīng)過(guò)精準調配將各種調味料的添加比例達到最佳效果,而且操作簡(jiǎn)便,僅需按量下料,或單獨作為醬料包即可,還有出餐快、效率高、無(wú)需廚師,節約成本等優(yōu)勢,增強市場(chǎng)競爭力。
泰斯特豬肚雞醬 新鮮濃郁可作為基礎底醬、高湯與海鮮、牛肉、蘑菇等食材搭配出更驚艷的誘人滋味,還可與面條、米粉各式美食隨意搭配,即可完成風(fēng)味地道的豬肚雞風(fēng)味產(chǎn)品,讓人愛(ài)不釋手。
作為以技術(shù)為核心的食品應用服務(wù)商,泰斯特食品技術(shù) 不僅有熱門(mén)的成熟配方,也可根據客戶(hù)需求進(jìn)行個(gè)性化的定制,將持續為廣大客戶(hù)提供更安全、更美味、更具性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品和應用服務(wù),幫助更多客戶(hù)在市場(chǎng)在高速發(fā)展中,贏(yíng)得更多的市場(chǎng)機遇和競爭優(yōu)勢。
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